ジジフィン

基本情報

• 化学名: ジジフィン
• CAS番号: 73667-51-3
• 化学分子式: C₅₁H₈₀O₁₈
• 分子量: 981.17
• Mol ファイル ダウンロード: 73667-51-3.mol

別名: [(16S,23R)-3β-[[4-O-(6-デオキシ-α-L-マンノピラノシル)-α-L-アラビノピラノシル]オキシ]-16β,23:16,30-ジエポキシダンマラ-24-エン-20-イル]-6-デオキシ-α-L-マンノピラノシド2,3-ジアセタート , (2S,3R,4R,5S,6S)-3-(アセチルオキシ)-2-{[(1S,2R,5R,7S,10R,11R,14R,15S,16S,18R,20S)-7-{[(2S,3R,4R,5S)-3,4-ジヒドロキシ-5-{[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-メチルオキサン-2-イル]オキシ}オキサン-2-イル]オキシ}-2,6,6,10,16-ペンタメチル-18-(2-メチルプロパ-1-エン-1-イル)-19,21-ジオキサヘキサシクロ[18.2.1.0^1,14.0^2,11.0^5,10.0^15,20]トリコサン-16-イル]オキシ}-5-ヒドロキシ-6-メチルオキサン-4-イル アセタート , (2S,3R,4R,5S,6S)-3-(acetyloxy)-2-{[(1S,2R,5R,7S,10R,11R,14R,15S,16S,18R,20S)-7-{[(2S,3R,4R,5S)-3,4-dihydroxy-5-{[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}-2,6,6,10,16-pentamethyl-18-(2-methylprop-1-en-1-yl)-19,21-dioxahexacyclo[18.2.1.0^1,14.0^2,11.0^5,10.0^15,20]tricosan-16-yl]oxy}-5-hydroxy-6-methyloxan-4-yl acetate ,

関連する cas 番号: 70000-19-0 70000-22-5 70000-39-4 70000-41-8 700-00-5 70001-17-1 70001-18-2 70001-21-7 700-02-7 7000-29-5

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: ジジフィンは、中国ナツメの葉から抽出される自然由来の化合物で、甘味を感じる味覚神経を阻害するという特異的な能力を持っています。この特性から、ジジフィンは食品や飲料の甘さを抑制する味の調整剤として利用されており、低糖や無糖の製品を開発する上で重要な役割を果たしています。また、ジジフィンはダイエット補助サプリメントとしても使用されており、甘い食べ物や飲み物の食欲を抑制することで、より健康的な食品選択を促進し、総カロリー摂取量を減らすことができます。さらに、ジジフィンは医薬品の分野でも抗糖尿病薬や抗肥満治療の可能性がある治療薬として研究されており、将来的には糖尿病や肥満の管理に役立つ新しい治療法が開発される可能性があります。