2-オクテン-1-オールアセタート

基本情報

• 化学名: 2-オクテン-1-オールアセタート
• CAS番号: 2371-13-3
• 化学分子式: C₁₀H₁₈O₂
• 分子量: 170.252
• Mol ファイル ダウンロード: 2371-13-3.mol

別名: 2-オクテン-1-オールアセタート , オクタ-2-エン-1-イル アセタート , oct-2-en-1-yl acetate ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2191400 , TSCA(2371-13-3) , (2)-760 , (2)-762 ,
• 紹介と応用です: 2-オクテン-1-オールアセタートは、香料として使用される化学物質で、FEMA番号3516として知られています。透明で色白から薄い黄色の液体で、甘い香りと花やスパイスの香りが特徴です。食品工業において、パンやデザート、菓子などに添加され、食品の風味と香りを高めるために使われています。また、香水や個人ケア製品にも使用されます。安全性が高く、香料と抽出物製造業者協会（FEMA）によって食品添加物として規制されています。