2-オキソ-4-メチル吉草酸エチル

基本情報

• 化学名: 2-オキソ-4-メチル吉草酸エチル
• CAS番号: 26073-09-6
• 化学分子式: C₈H₁₄O₃
• 分子量: 158.197
• Hs コード: 2918300090
• Mol ファイル ダウンロード: 26073-09-6.mol

別名: 4-メチル-2-オキソペンタン酸エチル , 4-メチル-2-オキソ吉草酸エチル , 2-オキソ-4-メチル吉草酸エチル , 2-オキソ-4-メチルペンタン酸エチル , エチル 4-メチル-2-オキソペンタノアート , ethyl 4-methyl-2-oxopentanoate ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2474396 , (2)-1505 ,
• 紹介と応用です: 2-オキソ-4-メチル吉草酸エチルは、分子式C7H12O3を持つ化学物質で、アルコールとカルボン酸が反応して形成される有機化合物であるエステルです。果実のような甘い香りがあり、食品や飲料業界で香料としてよく使用されます。また、香水や香料の製造にも使用され、その良い香りが理由です。さらに、この化合物は溶剤として使用されることもあるほか、他の有機化合物の合成の際の中間体としても利用されます。2-オキソ-4-メチル吉草酸エチルは比較的安全であり、米国食品医薬品局などの規制機関によって食品製品においての使用が承認されています。