アントラニル酸アリル

基本情報

• 化学名: アントラニル酸アリル
• CAS番号: 7493-63-2
• 化学分子式: C₁₀H₁₁NO₂
• 分子量: 177.203
• Hs コード: 2922498050
• Mol ファイル ダウンロード: 7493-63-2.mol

別名: 2-アミノ安息香酸2-プロペニル , アントラニル酸アリル , 2-アミノ安息香酸アリル , アントラニル酸2-プロペニル , プロパ-2-エン-1-イル 2-アミノベンゾアート , prop-2-en-1-yl 2-aminobenzoate ,

関連する cas 番号: 79994-21-1 79992-71-5 79990-15-1 79-98-1 79979-69-4 79972-74-0 79-97-0 79-96-9 79965-10-9 79963-95-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: S26; S36

用途:

• 法規制番号: (3)-3428 , EINECS2313310 ,
• 紹介と応用です: アントラニル酸アリルは、緑色の葉っぱとワインの香りを持つ薄い黄色の液体の合成香料です。安定性がありますが、色変わりが起こる可能性があるため、ガラスまたはスズの容器に保管する必要があります。飲料やキャンディーに1～2ppmの濃度で使用され、ワインの風味を与えるために利用されています。さらに、アントラニル酸アリルは、薬品工業において、βラクタム類抗生物質に似た構造を持つジアザビサイクロヘプタン酮化合物の合成に用いられ、新しい抗微生物薬の開発に役立ちます。食品や飲料業界においても、風味増強剂として使用され、さまざまな食品や飲料製品にワインの風味を与える効果があります。