トリロバチン

基本情報

• 化学名: トリロバチン
• CAS番号: 4192-90-9
• 化学分子式: C₂₁H₂₄O₁₀
• 分子量: 436.416
• Hs コード: 29329990
• Mol ファイル ダウンロード: 4192-90-9.mol

別名: 1-[4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,6-ジヒドロキシフェニル]-3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-プロパノン , 2′,6′-ジヒドロキシ-4′-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-β-(4-ヒドロキシフェニル)プロピオフェノン , 1-[2,6-ジヒドロキシ-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)フェニル]-3-(4-ヒドロキシフェニル)プロパン-1-オン , 1-(2,6-ジヒドロキシ-4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}フェニル)-3-(4-ヒドロキシフェニル)プロパン-1-オン , 1-(2,6-dihydroxy-4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}phenyl)-3-(4-hydroxyphenyl)propan-1-one ,

関連する cas 番号: 40000-20-2 400-01-1 4000-16-2 40002-62-8 40004-08-8 40004-29-3 400-04-4 40004-69-1 40004-84-0 40004-89-5

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: トリロバチンは、梅の葉に存在する化学物質で、低カロリーの甘味成分として研究されている。植物由来の自然な甘味料である二hydrochalconeの一種であり、甘味を感じさせるが、伝統的な砂糖に関連する健康リスクはないとされている。食品や飲料業界において、人工甘味料への安全で自然な代替として研究されている。