プロパン酸イソプロピル

基本情報

• 化学名: プロパン酸イソプロピル
• CAS番号: 637-78-5
• 化学分子式: C₆H₁₂O₂
• 分子量: 116.16
• Hs コード: 2915509000
• Mol ファイル ダウンロード: 637-78-5.mol

別名: プロパン酸1-メチルエチル , プロパン酸イソプロピル , プロピオン酸1-メチルエチル , プロピオン酸イソプロピル , プロパン-2-イル プロパノアート , propan-2-yl propanoate ,

関連する cas 番号: 600-00-0 6000-00-6 6000-06-2 6000-08-4 60002-09-7 60003-46-5 60003-66-9 60-00-4 6000-40-4 60004-36-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: F
• 危険コード: F
• ステートメント: 10-11
• 安全に関する声明: S16-S23-S24-S29-S33

用途:

• 法規制番号: UF5140000 , (2)-774 , EINECS2113008 , TSCA(637-78-5) ,
• 紹介と応用です: プロパン酸イソプロピルは、ブドウのような苦甘い味を持つ无色の液体で、化学分析において、ベンゼン溶液での直接エステル化やp-トルエン磺酸の存在下での合成が可能です。用途としては、その果実のような香りと、プチキャラメルのようなニュアンスが特徴的なため、香料工業においては、果実やイチゴの風味を強化する香料として使用されます。また、化学的特徴である闪燃点や沸点に基づく化学合成プロセスにおいても使用され、様々な産業においては溶媒として利用されています。さらに、ラズベリー、カレント、クムquat皮油、パパイヤ、ブドウブランディーなど様々な自然由来の物質に存在することが報告されており、食品や飲料業界においても風味を強化する可能性があります。