サーモリシン

基本情報

• 化学名: サーモリシン
• CAS番号: 9073-78-3
• 分子量: 0
• Mol ファイル ダウンロード: 9073-78-3.mol

別名: Bacillusthermoproteolyticus neutral proteinase; E.C. 3.4.24.27; PeptiCLEC-TR;Protealysin; Proteinase, Bacillus thermoproteolyticus neutral; Protex 14L;Thermoase PS 160; Thermoase Y 10; Thermolysin PC 1012; Thermolysin-likeprotease; Thermosase

関連する cas 番号: 9000-01-5 9000-05-9 9000-07-1 9000-11-7 9000-16-2 9000-21-9 9000-30-0 9000-40-2 9000-55-9 90005-90-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ステートメント: 36/37/38-42/43

用途:

• 法規制番号: EINECS2329734 ,
• 紹介と応用です: サーモリシンは、バクillus thermoproteolyticusという細菌由来の亜鉛イオンを要するタンパク質分解酵素です。広範な底物特异性を持ち、高い耐熱性を持っており、さまざまな応用が可能な多用途な酵素です。研究ツールとしてタンパク質配列の研究に用いられ、タンパク質の構造や機能に関する洞察を提供します。また、サーモリシンにはプロシーケンスが存在し、体内でタンパク質の適切な折りたたみと安定化を助けるイントラモルフィュラーチャペロンとして機能していることが報告されています。さらに、サーモリシンは酵素触媒および安定性研究においても用いられており、ナトリウム塩素が熱安定性と触媒活性に与える影響を調べるために使用されています。医薬品産業では、高い耐熱性と広範な底物特异性を持つため、多肽医薬品やその他の治療薬の合成に用いられます。食品産業においても、風味増強剤の製造、肉の柔軟化、チーズの熟成など、様々な応用においてプロテオリティック酵素として用いられています。環境応用においても、タンパク質を高温度で分解する能力を持つため、タンパク質をベースとする汚染物質の分解に応用できます。総じて、サーモリシンは医薬品、食品、環境分野を含む様々な産業において、タンパク質配列の研究や酵素触媒の研究開発においても、多様な応用が可能な多用途な酵素です。