ジアリルスルフィド

基本情報

• 化学名: ジアリルスルフィド
• CAS番号: 592-88-1
• 化学分子式: C₆H₁₀S
• 分子量: 114.211
• Hs コード: 29309070
• Mol ファイル ダウンロード: 592-88-1.mol

別名: 4-チア-1,6-ヘプタジエン , ビス(2-プロペニル)スルフィド , ジ(2-プロペン-1-イル)スルフィド , 3,3′-チオビス(1-プロペン) , 3-(2-プロペニルチオ)プロパン-1-エン , ジアリルスルフィド , 3-(プロパ-2-エン-1-イルスルファニル)プロパ-1-エン , 3-(prop-2-en-1-ylsulfanyl)prop-1-ene ,

関連する cas 番号: 599-99-5 599-98-4 599-97-3 59996-09-7 59995-65-2 59995-64-1 59995-59-4 59994-27-3 59994-21-7 599-94-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 10-36/37/38
• 安全に関する声明: S16-S23-S37/39

用途:

• 法規制番号: BC4900000 , (2)-471 , (2)-481 , EINECS2097751 , TSCA(592-88-1) ,
• 紹介と応用です: ジアリルスルフィドは、薬物代謝酵素P450システムの調節剤および第二段階解毒酵素GSTの誘導体として知られており、CYP2E1の抑制作用があるとされ、多くの組織での化学誘導型腫瘍発生を予防すると考えられています。食品添加物として使用され、特に肉類や調味料の香料として使用されています。また、有机合成、医薬品、農薬、染料工業において重要な原料および中間体として使用されています。血液脳関門を直接通過できる唯一のアミノ酸であるグルタミンは、非必須アミノ酸であり、条件つき必須アミノ酸です。骨格筋と脳で合成されるグルタミンは、食品産業や医薬品でのサプリメントとして使用されています。