2-[(E)-3,5-ヘキサジエニル]-5-メチルフラン

基本情報

• 化学名: 2-[(E)-3,5-ヘキサジエニル]-5-メチルフラン
• CAS番号: 5159-44-4
• 化学分子式: C₁₁H₁₄O
• 分子量: 162.232
• Hs コード: 2932190090
• Mol ファイル ダウンロード: 5159-44-4.mol

別名: 2-[(E)-3,5-ヘキサジエニル]-5-メチルフラン , 2-[(3E)-ヘキサ-3,5-ジエン-1-イル]-5-メチルフラン , 2-[(3E)-hexa-3,5-dien-1-yl]-5-methylfuran ,

関連する cas 番号: 599-99-5 599-98-4 599-97-3 59996-09-7 59995-65-2 59995-64-1 59995-59-4 59994-27-3 59994-21-7 599-94-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2259348 ,
• 紹介と応用です: 2-[(E)-3,5-ヘキサジエニル]-5-メチルフランは、フランの派生物であり、C12H16Oという分子式を持ち、3,5-ヘキサジエニルチェーンとフランリングに取り付けられたメチルグループを特徴とする。この化学化合物は、果実のような香りと些かの花の香りがあり、食品の風味付けや香料の製造に貴重な成分として知られている。また、自然に果実やエッセンシャルオイルに存在し、抗氧化性や抗微生物性という潜在的な有用性のために研究されている。食品や香料、エッセンシャルオイルの製造、食品や医薬品の抗氧化剤として使用されることで、製品の保存性を延ばし、食品や化粧品の抗微生物剤として使用されることで、有害な微生物の成長を抑制し、製品の安全性と品質を維持する。