リコペン

基本情報

• 化学名: リコペン
• CAS番号: 502-65-8
• 化学分子式: C₄₀H₅₆
• 分子量: 536.885
• Hs コード: 32030019
• Mol ファイル ダウンロード: 502-65-8.mol

別名: ψ,ψ-カロテン , (5E,9E,13E,15E)-ψ,ψ-カロテン , (6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-オクタメチルドトリアコンタン-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-トリデカエン , (6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-オクタメチルドトリアコンタ-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-トリデカエン , (6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-octamethyldotriaconta-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-tridecaene ,

関連する cas 番号: 56009-29-1 56009-30-4 56009-31-5 56009-32-6 56009-33-7 56009-34-8 56009-35-9 56009-36-0 56009-37-1 56009-38-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: S26; S36/37/39

用途:

• 利用例: 脂溶性ビタミン ,
• 法規制番号: EINECS2079491 ,
• 紹介と応用です: リコペンは、トマトや他の赤い果物や野菜に存在する赤色のカルテノイドです。この強力な抗酸化物質は、単一酸素を効率的に消去する働きがあり、がんや心脈血管障害、その他の疾病に対しても予防効果があるとされています。リコペンは、食品業界ではトマトからの抽出物を利用して、自然物および合成物と同様の黄色から赤色の色合いを食品に添加します。また、リコペンは食品やサプリメントとして使用され、抗酸化作用や健康効果が期待される製品に添加されています。さらに、リコペンは医薬品や研究分野でも使用されており、高性能液相クロマトグラフィ（HPLC）で肝臓、腎臓、肺組織の濃度を定量したり、前立腺癌細胞線において尿激酶型プラスミン原活化受容体（uPAR）を誘導したり、ラマン化学画像システムで内部分布を検出・可視化したりする応用があります。リコペンは、抗酸化物質の性質とトマトの抗酸化容量との強い相関関係から、癌発生の予防、心脈血管病、老化の予防につながる可能性があると研究されています。