酪酸アミル

基本情報

• 化学名: 酪酸アミル
• CAS番号: 540-18-1
• 化学分子式: C₉H₁₈O₂
• 分子量: 158.241
• Hs コード: 2915600000
• Mol ファイル ダウンロード: 540-18-1.mol

別名: アミル=ブチラート , ペンチルブチラート , 酪酸ペンチル , 酪酸アミル , ブタン酸ペンチル , ペンチル ブタノアート , pentyl butanoate ,

関連する cas 番号: 599-99-5 599-98-4 599-97-3 59996-09-7 59995-65-2 59995-64-1 59995-59-4 59994-27-3 59994-21-7 599-94-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ステートメント: R36/37/38
• 安全に関する声明: S26-S36

用途:

• 法規制番号: ET5956000 , UN-2620 , (2)-779 , EINECS2087392 , TSCA(540-18-1) ,
• 紹介と応用です: アミルブチル酸エステルは、アモイアセチルとして知られており、化学式はC9H18O2です。アミルブチル酸エステルは、強い香りと甘い味を持つ无色透明の液体です。水分よりも密度が低いとされており、燃焼時に刺激的な煙を放出する可能性があります。アミルブチル酸エステルは、食品産業において、杏、バナナ、パイナップル、梨、プラムなどの果物の香料として広く使用されています。また、香料として使用されることで、香水のコンポジションにも加えられています。さらに、アミルブチル酸エステルは、プラスチック製品の製造にも使用されており、リンゴジュースにも発見されていると報告されています。アミルブチル酸エステルは、30ppmで甘い、果実のような、バナナ、パイナップル、トロピカルな味を持ちます。