シアニジン3,5-ジグルコシド

基本情報

• 化学名: シアニジン3,5-ジグルコシド
• CAS番号: 2611-67-8
• 化学分子式: [Cl-]・C₂₇H₃₁O₁₅[O+]
• 分子量: 646.987
• Mol ファイル ダウンロード: 2611-67-8.mol

別名: 2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-3,5-ビス(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-1-ベンゾピリリウム・クロリド , 3,5-ビス(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム・クロリド , 3,5-ビス(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-7-ヒドロキシ-1-ベンゾピリリウム・クロリド ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2200341 ,
• 紹介と応用です: シアニジン3,5-ジグルコシドは、ブドウの種、皮、および果肉に自然に存在する化合物です。シアンピン錮イオンをカチオン対として持っており、サブ構造にフェノール基团が含まれているため、抗氧化能力を持っています。食品産業では、鮮やかな色と抗氧化性を活かして自然な着色料として使用され、医薬品では、抗氧化能力を利用した治療効果を持つ医薬品の開発に用いられます。化粧品業界でも、抗氧化性と肌への潜在的な効果から化粧品製品に添加されています。また、シアニジン3,5-ジグルコシドは、自己完結型の純粋さを持ち、PhytoLab GmbH & Co. KGによって提供された分析証明書によって確認できます。