2,6-ジメチル-2,5-ヘプタジエン-4-オールアセタート

基本情報

• 化学名: 2,6-ジメチル-2,5-ヘプタジエン-4-オールアセタート
• CAS番号: 72214-32-5
• 化学分子式: C₁₁H₁₈O₂
• 分子量: 182.2594
• Mol ファイル ダウンロード: 72214-32-5.mol

別名: 2,6-ジメチル-2,5-ヘプタジエン-4-オールアセタート , 2,6-ジメチルヘプタ-2,5-ジエン-4-イル アセタート , 2,6-dimethylhepta-2,5-dien-4-yl acetate ,

関連する cas 番号: 79994-21-1 79992-71-5 79990-15-1 79-98-1 79979-69-4 79972-74-0 79-97-0 79-96-9 79965-10-9 79963-95-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: TSCA(72214-32-5) ,
• 紹介と応用です: 2,6-ジメチル-2,5-ヘプタジエン-4-オールアセタートは、シトラルアセタートとも呼ばれる化学物質で、食品や化粧品業界で香料や香料として一般的に使用されています。レモンやライムのような強いシトラス系の香りを放ち、レモン、ライム、オレンジなどの柑橘類果実に自然に存在し、商業的な使用のために合成されています。シトラルアセタートは、飲料、菓子、デザートなどの食品製品に明るく、新鮮で、果実的な風味を加えるために使用されます。化粧品業界では、香水、石鹸、ローションなどにシトラス系の香りを与えるために使用されます。さらに、抗微生物性と抗氧化性を持つことが発見されています。