D-イソイジド

基本情報

• 化学名: D-イソイジド
• CAS番号: 28948-16-5
• 化学分子式: C₆H₁₀O₄
• 分子量: 146.143
• Mol ファイル ダウンロード: 28948-16-5.mol

別名: 1,4:3,6-ジアンヒドロ-D-イジトール , (3R,3aS,6R,6aS)-3,6-ジヒドロキシヘキサヒドロフロ[3,2-b]フラン , (3R,3aS,6R,6aS)-ヘキサヒドロフロ[3,2-b]フラン-3,6-ジオール , (3R,3aS,6R,6aS)-hexahydrofuro[3,2-b]furan-3,6-diol ,

関連する cas 番号: 20001-29-0 20001-64-3 20002-32-8 2000-40-0 20004-00-6 20004-12-0 2000-43-3 20004-62-0 20005-42-9 2000-66-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: 1,4:3,6-ジアンハイドロ-D-イソイジド、いわゆるイソマルトitolは、糖アルコールとして分類される化学物質です。自然の素材である糖ビーツから派生し、通常の砂糖と同様の甘みを持っています。砂糖代用品として幅広く食品製品に使用されており、特に無糖菓子、ガム、焼菓子などに使われています。イソマルトitolは食品製品に量と質を提供するだけでなく、低血糖値を持っており、糖尿病patientsや砂糖摂取を減らしたい人々に適しています。さらに、イソマルトitolは歯の腐敗に寄与しないため、口腔ケア製品において人気のある成分とされています。ただし、過剰な摂取は一部の人に下痢を引き起こす可能性があることに注意が必要です。