2-メチルアニソール

基本情報

• 化学名: 2-メチルアニソール
• CAS番号: 578-58-5
• 化学分子式: C₈H₁₀O
• 分子量: 122.167
• Hs コード: 29093090
• Mol ファイル ダウンロード: 578-58-5.mol

別名: 2-メチル-1-メトキシベンゼン , 1-メチル-2-メトキシベンゼン , 2-メチルアニソール , 2-メチルフェニル(メチル)エーテル , o-トリル(メチル)エーテル , メチルo-トリルエーテル , 2-メトキシトルエン , 1-メトキシ-2-メチルベンゼン , o-メトキシトルエン , メチル(2-メチルフェニル)エーテル , 1-methoxy-2-methylbenzene ,

関連する cas 番号: 56009-29-1 56009-30-4 56009-31-5 56009-32-6 56009-33-7 56009-34-8 56009-35-9 56009-36-0 56009-37-1 56009-38-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: F
• 危険コード: F
• ステートメント: 10
• 安全に関する声明: S16

用途:

• 法規制番号: (3)-573 , (3)-1035 , EINECS2094263 , TSCA(578-58-5) ,
• 紹介と応用です: 2-メチルアニソールは、化学合成において様々な化合物の中间体として用いられる重要な化合物です。特に、メチルヒドロキノーンを有する複雑な有機分子の総合合成において重要な役割を果たしています。例えば、(±)-ヘリアンヌオールD、そのエピマー、フェノールセスキテルペンミュティシアンコールの総合合成においては、2-メチルアニソールが使われています。また、香料や食品加工業界でも利用されており、甘い、果実のような風味やナフタリ、カンフルオロ、フェノリック、ウッドのような香りが特徴的です。さらに、化学反応やプロセスにおいて極性無基質溶媒として用いられることから、化学・医薬品業界においても価値のある成分とされています。2-メチルアニソールは、天然にスターフルーツ、マスティックガムオイル、ルイボス茶（アスパラガス・リネアリス）に存在し、その独特の風味と香りに寄与しています。2-メチルアニソールは、m-クレゾールメチルエーテルとも呼ばれ、m-クレゾールから導かれるモノメトキシベンゼンであり、フェノール水素がメチルエーテルへと変換されています。无色透明から薄い黄色の液体で、アルコールとエーテルに溶けやすく、水には不溶接です。また、2-メチルアニソールは、マストイックオイル、バルジ茗荷オイル、乳香に存在し、刺激的な、温もりのある、花のような香りとアースィ、くるみの下地の持続的な香りを持ち、低濃度では甘い、果実のような風味を持ちます。