酪酸α-メチルフェネチル

基本情報

• 化学名: 酪酸α-メチルフェネチル
• CAS番号: 68922-11-2
• 化学分子式: C₁₃H₁₈O₂
• 分子量: 206.285
• Mol ファイル ダウンロード: 68922-11-2.mol

別名: 酪酸α-メチルフェネチル , ブタン酸1-メチル-2-フェニルエチル , 1-フェニルプロパン-2-イル ブタノアート , 1-phenylpropan-2-yl butanoate ,

関連する cas 番号: 600-00-0 6000-00-6 6000-06-2 6000-08-4 60002-09-7 60003-46-5 60003-66-9 60-00-4 6000-40-4 60004-36-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2729836 , TSCA(68922-11-2) , (3)-1041 , (3)-1045 ,
• 紹介と応用です: 酪酸α-メチルフェネチルは、化学式C13H18O2を持つ化学物質で、アルコールとカルボン酸が反応して形成される有機化合物であるエステル類の一種です。このエステルは果実のような甘い香りがあり、食品や飲料業界で調味料として一般的に使用されています。菓子、ベーカンド、乳製品などさまざまな製品に含まれています。また、酪酸α-メチルフェネチルは、爽やかな香りがあるため、香水や香料の製造にも使用されています。多くの国では、酪酸α-メチルフェネチルは食品添加物として安全であるとされ、規制当局によって使用が承認されています。