ベンゼンアクリル酸メチル

基本情報

• 化学名: ベンゼンアクリル酸メチル
• CAS番号: 103-26-4
• 化学分子式: C₁₀H₁₀O₂
• 分子量: 162.188
• Hs コード: 29163990
• Mol ファイル ダウンロード: 103-26-4.mol

別名: ベンゼンアクリル酸メチル , 3-フェニルアクリル酸メチル , 3-フェニルプロペン酸メチル , 3-フェニル-2-プロペン酸メチル , メチル 3-フェニルプロパ-2-エノアート , methyl 3-phenylprop-2-enoate ,

関連する cas 番号: 1999-85-5 19997-52-5 19997-48-9 19996-92-0 19996-91-9 19996-88-4 19996-87-3 19996-76-0 19996-03-3 19996-02-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• 安全に関する声明: S22-S24/25

用途:

• 法規制番号: GE0190000 , EINECS2030938 , TSCA(103-26-4) , (3)-1750 ,
• 紹介と応用です: ベンゼンアクリル酸メチルは、化学的にはcinnamic acidのメチルエステルである透明または白色の固体で、強い芳香気を放っています。自然には、イチゴや山椒、バジルのいくつかの変種など、さまざまな植物に存在します。特に、ユーカリの葉と枝にベンゼンアクリル酸メチルが最も多く含まれており、98％の濃度で発見されています。この成分は、食品や香料、香水、化粧品などの産業で広く使用されています。特に、香りがフルーティーでイチゴのような風味を持っているため、食品や香料産業においては果実の風味を強化するのに使われます。また、甘くてバルサミックでイチゴのような香りが特徴的で、シナモンとイチゴを連想させるため、香水や化粧品においては香りのコンポーネントとして使われます。さらに、様々なオーキッドミツバチの雄虫を引き寄せる効果も持ち、アグラエ・カエRULEAなど様々な種類のミツバチに吸引力があると報告されています。