ジプロピルペルスルフィド

基本情報

• 化学名: ジプロピルペルスルフィド
• CAS番号: 629-19-6
• 化学分子式: C₆H₁₄S₂
• 分子量: 150.309
• Hs コード: 29309070
• Mol ファイル ダウンロード: 629-19-6.mol

別名: ジプロピルペルジスルフィド , ジプロピルペルスルフィド , ビスプロピルペルスルフィド , 1-(プロピルジスルファニル)プロパン , 1-(propyldisulfanyl)propane ,

関連する cas 番号: 66596-63-2 66596-56-3 66596-53-0 66596-52-9 66596-51-8 66596-48-3 66596-47-2 66596-46-1 66596-45-0 66596-44-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: S26-S37/39

用途:

• 法規制番号: (2)-477 , (2)-2421 , EINECS2110798 , TSCA(629-19-6) ,
• 紹介と応用です: ジプロピルペルスルフィドは、化学式が(C3H7)2S2を持つ化合物で、透明で色白から薄黄緑色の液体です。ニシンやニンニクのような強い硫黄の匂いを放ちます。ジプロピルペルスルフィドは、活性酸素種（ROS）を効率的に除去し、特定のニトロアミンによる酸化DNA損傷を防ぐことがわかっています。その用途としては、<b>香料業界:</b> ニシンやニンニクなどの風味を出すための香料として使われ、キャベツ、タマネギ、ニンニク、シャロット、ラウク、ヒヤック、ノビル、カスミミン、ウェルッシュ・オンION、ネギ、焼肉、炒めたピーナッツなどに使用されています。<b>医薬品業界:</b> ジプロピルペルスルフィドは、医薬品業界では抗酸化剤として使用され、N-ニトロジアセチルパイパージン（NPIP）やN-ニトロジブチルアミン（NDBA）による酸化DNA損傷を防ぐことで、がん予防や治療の候補として注目されています。<b>化学工業:</b> ジプロピルペルスルフィドは、硫黄を含有する機能的な化合物の合成に用いる化学媒介として使われ、新しい医薬品、農薬、その他の専門化学品の開発において価値ある素材となっています。