プロピオン酸イソブチル

基本情報

• 化学名: プロピオン酸イソブチル
• CAS番号: 540-42-1
• 化学分子式: C₇H₁₄O₂
• 分子量: 130.187
• Hs コード: 29159000
• Mol ファイル ダウンロード: 540-42-1.mol

別名: プロパン酸2-メチルプロピル , プロピオン酸イソブチル , プロピオン酸(2-メチルプロピル) , プロピオン酸2-メチルプロピル , プロパン酸イソブチル , 2-メチルプロピル プロパノアート , 2-methylpropyl propanoate ,

関連する cas 番号: 599-99-5 599-98-4 599-97-3 59996-09-7 59995-65-2 59995-64-1 59995-59-4 59994-27-3 59994-21-7 599-94-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: R10:
• 危険コード: R10:
• ステートメント: 10
• 安全に関する声明: S16

用途:

• 法規制番号: UF4930000 , (2)-774 , EINECS2087460 , TSCA(540-42-1) ,
• 紹介と応用です: プロピオン酸イソブチルは、果実のエッセンス製造に使用される香料として知られています。その風味は、甘くてフルーティーでバナナやラッティフルーツ、ラムのようなニュアンスがあります。食品産業では、ブドウ、ホップオイル、りんご、梨、ラム、杏、メロン、グルヤールチーズ、パルメザンチーズ、サイダー、キノコ、ブドウ、バンパーニラ、ツノナシオレンジなどの自然なエッセンスに含まれています。また、プロピオン酸イソブチルは、プラスチック製造のための化学媒介体としても使用されており、その化学的な性質は製造プロセスに適しています。香水製造においても、洗練された香りとフレッシュで爽やかな香りを持つことから、香料の成分として利用されています。プロピオン酸イソブチルは無色液体で、果実の香りと甘いラムの香りがありますが、苦味があります。水よりも密度が低いとされ、空気よりも重い蒸気を放ち、摂取、吸入、皮膚吸収により軽度に毒性がある可能性があります。