酢酸ノニル

基本情報

• 化学名: 酢酸ノニル
• CAS番号: 143-13-5
• 化学分子式: C₁₁H₂₂O₂
• 分子量: 186.294
• Hs コード: 2915390090
• Mol ファイル ダウンロード: 143-13-5.mol

別名: ノニル=アセタート , 酢酸ノニル , ノニル アセタート , nonyl acetate ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: S26; S36/37/39

用途:

• 法規制番号: (2)-735 , EINECS2055858 , TSCA(143-13-5) ,
• 紹介と応用です: 酢酸ノニルは、強い刺激臭と華やかで果実のような香り（キノコ・ガーデニア）を持つ无色の液体です。濃度が高くなると苦味が感じられます。n-ノニルアルコールと酢酸を直接エステル化させることで作られます。香料として香料産業で使用され、強い刺激臭と華やかで果実のような香りを香水や香料に加えることで、独特で心地よい香りを与えます。また、香料として使用されることで、薄らぎ柑橘、地味なキノコ、クリーミーなミルク、熟成したりんごの果肉の香りが感じられ、さまざまな食品や飲料製品の全体の風味プロフィールを向上させます。食品産業では添加物として使用され、自然の源であるりんご、柑橘類の皮精油やジュース、ブドウ、メロン、グルヤールチーズ、ミルク、ビール、ペピノ果（ソラニウムムリカツム）から得られる独特の味と香りを異なる製品に与えるのに適しています。化粧品産業では、pleasantな香りと他の成分との相性が良く、ローション、クリーム、シャンプーなどの各種個人用品製品の成分として使用されます。医薬品産業では、酢酸ノニルの溶解性と他の物質との相性が利用され、特定の薬剤の溶媒やキャリアとして応用されることもあります。