(Z)-2-メチル-2-ペンテンニトリル

基本情報

• 化学名: (Z)-2-メチル-2-ペンテンニトリル
• CAS番号: 31551-27-6
• 化学分子式: C₆H₉N
• 分子量: 95.1442
• Hs コード: 2926909090
• Mol ファイル ダウンロード: 31551-27-6.mol

別名: (Z)-2-メチル-2-ペンテンニトリル , (2Z)-2-メチル-2-ペンテンニトリル , (2Z)-2-メチルペンタ-2-エンニトリル , (2Z)-2-methylpent-2-enenitrile ,

関連する cas 番号: 30000-36-3 30000-37-4 300-01-6 30003-49-7 3000-39-3 30004-10-5 30006-30-5 3000-74-6 30007-47-7 3000-75-7

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2506930 , TSCA(31551-27-6) ,
• 紹介と応用です: (Z)-2-メチル-2-ペンテンニトリルは、化学式C6H9Nを持ち、果実のようなりんごの香りを持つ无色から薄い黄色の液体である化学物質です。食品産業では、人工バナナやアップルの風味を食品製品に加えるための香料として使用されます。その果実のようなアップルのような香りは、最終製品の風味と香りを向上させる貴重な要素です。香料産業では、さまざまな香りの開発に重要なコンポーネントとして使用され、独自の臭いプロフィールが香料の総体に寄与し、多くの香水やその他の香りの製品で検出される新鮮で果実のようなノートを提供します。また、有機合成の始動材料として、他の有機化合物の合成に用いられ、その化学構造はさらなる反応や変更を可能にし、さまざまな応用を持つ化学物質の生産において貴重な前駆物質となります。さらに、生物学的な活動の研究にも用いられており、抗微生物性や害虫防治効果などの潜在的な生物学的な活動について研究されており、農業や医薬品などさまざまな産業において重要な意義を持つ可能性があります。