ヘキサン酸アリル

基本情報

• 化学名: ヘキサン酸アリル
• CAS番号: 123-68-2
• 化学分子式: C₉H₁₆O₂
• 分子量: 156.225
• Hs コード: 29159080
• Mol ファイル ダウンロード: 123-68-2.mol

別名: カプロン酸アリル , ヘキサン酸アリル , ヘキサン酸2-プロペニル , プロパ-2-エン-1-イル ヘキサノアート , prop-2-en-1-yl hexanoate ,

関連する cas 番号: 10128-91-3 10436-16-5 10252-66-1 16536-57-5 15498-31-4 10267-94-4 16807-60-6 13466-38-1 13573-98-3 13124-18-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: T,N
• 危険コード: T,N
• ステートメント: 22-24-51/53
• 安全に関する声明: S36/37-S45-S61

用途:

• 法規制番号: MO6125000 , (2)-759 , EINECS2046424 , TSCA(123-68-2) , UN-2810 ,
• 紹介と応用です: ヘキサン酸アリルは、強いパイナップルの香りと薄い黄色の液体香料剤です。プロピレングリコールにはほとんど溶けず、アルコール、ほとんどの固定油、および礎油と混ぜて使用できます。化学合成によって得られます。他の香料剤や補助剤と組み合わせて使用されます。ヘキサン酸アリルは、パイナップルや他の果物の香料を調合するために使用されます。中国では、イチゴ、杏、桃、甘いオレンジ、パイナップル、リンゴなどの果実の風味を持つ食品香料やタバコ香料の調和に一般的に使用されており、使用量は通常の生産ニーズにより異なりますが、例如えばガムに210 mg/kg、菓子に32 mg/kg、焼菓子に25 mg/kg、冷たい飲み物に11 mg/kgとされています。ヘキサン酸アリルは、香水においても果実のトップノートと緑色の苔のようなノートとの組み合わせで使用され、香りの特長部分を形成し、アルドハイドのノートをスチラリールエステルと組み合わせて丸める傾向があります。リンゴ、杏、オレンジ、桃、パイナップル、ラム、イチゴ、フルーツミックスなどにも広範に使用されています。食品香料、スパイス、タバコ香料、パイナップルやその他の果実香料の調和に幅広く使用されており、有機合成の仲介体としても使用されています。