3,4-ヘキサンジオン

基本情報

• 化学名: 3,4-ヘキサンジオン
• CAS番号: 4437-51-8
• 化学分子式: C₆H₁₀O₂
• 分子量: 114.144
• Hs コード: 29141900
• Mol ファイル ダウンロード: 4437-51-8.mol

別名: ヘキサン-3,4-ジオン , ジエチルジケトン , 3,4-ヘキサンジオン , 3,4-ヘキサジオン , hexane-3,4-dione ,

関連する cas 番号: 462-60-2 4626-00-0 462-58-8 4625-13-2 462-47-5 4624-52-6 462-43-1 462-41-9 462-39-5 4623-91-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xn
• 危険コード: Xn
• ステートメント: 10-36/38-20
• 安全に関する声明: S16-S26-S37/39

用途:

• 法規制番号: 2-(8)-473 , EINECS2246517 , TSCA(4437-51-8) ,
• 紹介と応用です: 3,4-ヘキサンジオンは、バターのような刺激的な不快感を伴う臭いと、ジアセチルに似た味を持つ有机化合物です。エチルプロピオン酸エステルをナトリウムメタル存在で縮合させ、生成されたプロピオニンをクッパーアセテートまたはフェライトクロリドで酸化させることで合成できます。3,4-ヘキサンジオンは、食品製品にバターのような風味と香りを与えるための調味料として使用されます。また、香料の成分として香水やその他の香り製品の製造にも使われます。さらに、医薬品、農薬、特殊化学品を含む様々な化学品の合成において重要な中間体として利用され、その独特の化学構造により、化学工業において多くの有機反応で価値ある建築ブロックとして用いられます。