(E)-2,6,10-トリメチル-5,9-ウンデカジエン-1-オール

基本情報

• 化学名: (E)-2,6,10-トリメチル-5,9-ウンデカジエン-1-オール
• CAS番号: 58001-88-0
• 化学分子式: C₁₄H₂₆O
• 分子量: 210.36
• Mol ファイル ダウンロード: 58001-88-0.mol

別名: (E)-2,6,10-トリメチル-5,9-ウンデカジエン-1-オール , (5E)-2,6,10-トリメチル-5,9-ウンデカジエン-1-オール , (5E)-2,6,10-トリメチルウンデカ-5,9-ジエン-1-オール , (5E)-2,6,10-trimethylundeca-5,9-dien-1-ol ,

関連する cas 番号: 599-99-5 599-98-4 599-97-3 59996-09-7 59995-65-2 59995-64-1 59995-59-4 59994-27-3 59994-21-7 599-94-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2610708 ,
• 紹介と応用です: (E)-2,6,10-トリメチル-5,9-ウンデカジエン-1-オールは、TMIアルコールとも呼ばれる化学物質で、長い分枝された炭素チェーンと5番目と9番目の位置にある二重結合を持つ分子です。その甘い、花のような、シトラスのような香りがあるため、香料および香料産業で一般的に使用されています。この物質は、ユズやパチュリ、シトラスオイルなど、多くのエッセンシャルオイルに自然に存在し、香水、ボディケア製品、家庭用品の香料成分としてよく使用されます。また、食品や飲料の香料として使用され、その特徴的なシトラス風味に貢献しています。さらに、TMIアルコールは、抗微生物性や抗氧化性の可能性も研究されており、さまざまな産業において多様で価値のある化合物となっています。