（Ｚ，Ｚ）－９，１２－オクタデカジエン酸

基本情報

• 化学名: （Ｚ，Ｚ）－９，１２－オクタデカジエン酸
• CAS番号: 60-33-3
• 化学分子式: C18H32O2
• 分子量: 280.451
• Hs コード: 2916150000
• Mol ファイル ダウンロード: 60-33-3.mol

別名: (9Z,12Z)-オクタデカ-9,12-ジエン酸 , (9Z,12Z)-9,12-オクタデカジエン酸 , (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoic acid ,

関連する cas 番号: 65526-90-1 66424-92-8 69883-99-4 639826-16-7 6411-55-8 67049-76-7 67196-21-8 66016-22-6 645-96-5 61228-16-8

化学物質詳細情報

物性情報:

• 生物分解性: 良分解性

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36
• 安全に関する声明: S24/25

用途:

• 法規制番号: EINECS2004709 , RF9990000 , TSCA(60-33-3) ,
• 用途语: （Z,Z）-9,12-オクタデカジエン酸は、食品産業において風味や香りの改善に使用され、特に調味料や香料として食品に独自の風味を付けるのに役立ちます。また、化粧品の成分として使用され、美容製品の香りを調整したり、香水のベースノートとして利用されます。さらに、化学研究や有機合成化学において中間体として活用され、新しい有機化合物の合成に寄与します。