ミリタリン

基本情報

• 化学名: ミリタリン
• CAS番号: 58139-23-4
• 化学分子式: C₃₄H₄₆O₁₇
• 分子量: 726.72
• Mol ファイル ダウンロード: 58139-23-4.mol

別名: [(R)-2-ヒドロキシ-2-(2-メチルプロピル)-1,4-ジオキソ-1,4-ブタンジイル]ビス(オキシメチレン-4,1-フェニレン)ビス(β-D-グルコピラノシド) , (2R)-2-イソブチル-2-ヒドロキシこはく酸ビス[4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)ベンジル] , 1,4-ビス[(4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}フェニル)メチル] (2R)-2-ヒドロキシ-2-(2-メチルプロピル)ブタンジオアート , 1,4-bis[(4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}phenyl)methyl] (2R)-2-hydroxy-2-(2-methylpropyl)butanedioate ,

関連する cas 番号: 599-99-5 599-98-4 599-97-3 59996-09-7 59995-65-2 59995-64-1 59995-59-4 59994-27-3 59994-21-7 599-94-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: ビス(4-(グルコピラノジロキシ)ベンジル)2-セクブチルマレイン酸は、2つのセクブチルマレイン基と2つのベンジル基がグルコースに結合した複雑な化学物質です。この分子は、食品および医薬品産業で香料として一般的に使用されており、味と香りを改善する能力があるため、特定の医薬品の製造にも使用されています。ビス(4-(グルコピラノジロキシ)ベンジル)2-セクブチルマレイン酸は、甘くてフルーティーな香りがあり、食品製品に加えて感覚的特性を高めるためによく追加されます。さらに、この化合物は潜在的な治療効果を持つ可能性がありますが、その適用範囲を決定するためにはさらなる研究が必要です。