3-(エチルチオ)プロピオン酸

基本情報

• 化学名: 3-(エチルチオ)プロピオン酸
• CAS番号: 7244-82-8
• 化学分子式: C₅H₁₀O₂S
• 分子量: 134.199
• Hs コード: 2930909090
• Mol ファイル ダウンロード: 7244-82-8.mol

別名: 3-(エチルチオ)プロピオン酸 , 3-(エチルスルファニル)プロパン酸 , 3-(ethylsulfanyl)propanoic acid ,

関連する cas 番号: 79994-21-1 79992-71-5 79990-15-1 79-98-1 79979-69-4 79972-74-0 79-97-0 79-96-9 79965-10-9 79963-95-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: 3-エチルチオプロピオン酸は、C7H14O2Sという化学式を持つ化合物で、無色で香り高い果実のような香りが特徴的な液体です。食品や飲料業界で調味料として広く使用されており、キウイ、パッションフルーツ、グレープフルーツなどの果物から自然に存在し、その特徴的な香りを生み出します。強い香りを持つため、香水や香料の製造にも使用されます。さらに、他の有機化合物の合成に使用され、一部のエッセンシャルオイルにも含まれています。目の刺激、皮膚刺激、呼吸器系の刺激となる可能性があるため、適切な安全対策を講じて取り扱い保管する必要があります。