イソ酪酸メチル

基本情報

• 化学名: イソ酪酸メチル
• CAS番号: 547-63-7
• 化学分子式: C₅H₁₀O₂
• 分子量: 102.133
• Hs コード: 29156000
• Mol ファイル ダウンロード: 547-63-7.mol

別名: 2-メチルプロパン酸メチル , メチル=イソブチラート , 2-メチルプロピオン酸メチル , イソ酪酸メチル , 2-メチル-プロピオン酸メチル , メチル 2-メチルプロパノアート , methyl 2-methylpropanoate ,

関連する cas 番号: 56009-29-1 56009-30-4 56009-31-5 56009-32-6 56009-33-7 56009-34-8 56009-35-9 56009-36-0 56009-37-1 56009-38-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: F, Xi
• 危険コード: F, Xi
• ステートメント: 11-36/37/38
• 安全に関する声明: S16-S26-S37/39

用途:

• 法規制番号: 2-(6)-121 , 2-(6)-587 , NQ5425000 , EINECS2089295 , (2)-779 , TSCA(547-63-7) ,
• 紹介と応用です: イソ酪酸メチルは、果実や飲料に自然発生する有機化合物であり、果実香（りんご・パイン）の香りと杏のような甘い風味を持つ透明无色の液体です。水に溶け、一般的な有機溶媒と混ざりやすい性質を持っており、代謝物質としても機能します。その用途としては、食品や飲料業界で甘くてエターナルな果実風味を与えるための香料として使われています。また、有機溶媒や有機合成プロセスにおいても使用され、ガスクロマトグラフィの標準として分析の対象となる揮発性物質を分離・分析する際に用いられます。さらに、質量分析を用いた研究においては、イオン源誘導プラズマのメチルイソブチレートに関する研究が行われており、化合物を質量対電荷比に基づいて特定・定量する技術として活用されています。また、強制レイリー散乱研究においては、キャンプホルクイノーンを含むポリ（メチルメタクリレート）の三元系における拡散係数を測定するためにジリューエントとして使用されています。