アリルプロピルスルフィド

基本情報

• 化学名: アリルプロピルスルフィド
• CAS番号: 27817-67-0
• 化学分子式: C₆H₁₂S
• 分子量: 116.227
• Mol ファイル ダウンロード: 27817-67-0.mol

別名: アリル(プロピル)スルフィド , 3-プロピルチオ-1-プロペン , 2-プロペニルプロピルスルフィド , プロピルアリルスルフィド , アリルプロピルスルフィド , 3-(プロピルスルファニル)プロパ-1-エン , 3-(propylsulfanyl)prop-1-ene ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: S26; S36/37/39

用途:

• 法規制番号: EINECS2486731 ,
• 紹介と応用です: アリルプロピルスルフィドは、硫黄含有有機化合物である硫化合物の一種です。強いにおいが特徴で、タマネギやニンニクの独特な香りの一部を占めています。さまざまな食品製品で風味添加物として使われています。がん治療の可能性があるとされる初期研究結果がありますが、皮膚、目、呼吸器との接触による刺激をもたらすため、注意深い取り扱いが必要です。