2,4,6-ノナトリエナール

基本情報

• 化学名: 2,4,6-ノナトリエナール
• CAS番号: 56269-22-8
• 化学分子式: C₉H₁₂O
• 分子量: 136.19
• Mol ファイル ダウンロード: 56269-22-8.mol

別名: 2,4,6-ノナトリエナール , ノナ-2,4,6-トリエナール , nona-2,4,6-trienal ,

関連する cas 番号: 56009-29-1 56009-30-4 56009-31-5 56009-32-6 56009-33-7 56009-34-8 56009-35-9 56009-36-0 56009-37-1 56009-38-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: TSCA(56269-22-8) ,
• 紹介と応用です: 2,4,6-ノナトリエナールは、自然に存在するアルデヒド化合物で、さまざまな植物、果物、魚類に存在します。緑色の葉物や果物の香りを決定づける特徴的なアロマを持ち、特定の果物には果実、花、シトラスのような香りを与えます。その爽やかな香りとアロマティックな品質を持つことから、食品産業では香料としてよく使われます。さらに、抗微生物性や抗氧化物質の効果があるため、食品、医薬品、化粧品業界での応用が期待されています。食品産業では、2,4,6-ノナトリエナールはその爽やかな香りとアロマティックな品質を利用して、さまざまな食品の味と香りを高めるための香料として使われます。医薬品業界では、抗微生物性を持つことから、その潜在的な健康効果から有望な化合物として使われています。化粧品業界では、抗氧化物質として化粧品製品に使われ、潜在的な健康効果を提供し、製品の品質を高めるのに役立ちます。