1,2-エタンジチオール

基本情報

• 化学名: 1,2-エタンジチオール
• CAS番号: 540-63-6
• 化学分子式: C₂H₆S₂
• 分子量: 94.2016
• Hs コード: 29309070
• Mol ファイル ダウンロード: 540-63-6.mol

別名: 1,2-エタンビスチオール , 1,2-ジメルカプトエタン , 1,2-エタンジチオール , エタン-1,2-ビスチオール , 1,2-エタン-ビスチオール , エタン-1,2-ジチオール , ethane-1,2-dithiol ,

関連する cas 番号: 599-99-5 599-98-4 599-97-3 59996-09-7 59995-65-2 59995-64-1 59995-59-4 59994-27-3 59994-21-7 599-94-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: T; Xn; F
• 危険コード: T; Xn; F
• ステートメント: 10-23/24/25-23/25-21-36-23-21/22-36/37/38-20/21/22
• 安全に関する声明: S16-S26-S36/37/39-S45

用途:

• 法規制番号: KI3325000 , EINECS2087523 , TSCA(540-63-6) ,
• 紹介と応用です: 1,2-エタンジチオール（EDT）は、腐ったキャベツのような特徴的な臭いを放つ無色の液体です。有机合成の建築ブロックとして広く使用されており、金属イオンに対しても効果的な配位子として機能します。1,2-エタンジチオールは、香料剤として使用され、煮込み牛肉や鶏肉などの動物性食品に含まれています。1,2-エタンジチオールは、有機合成でのカーボニル化合物をシアアセタール（1,3-ジスルファン）に変換するための試薬として使用され、伝統的に膜透過性の氟代色素性バイアーセニカルを合成するために使用される有害な試薬である砷トリクロリドを安全な代替品として提供します。また、金属イオンとの間の複合体を形成するバイデンデート配位子として機能し、化学反応やプロセスにおいて貴重な成分として利用されています。さらに、生物学研究においては、α-ケトアルデヒドによるE. coliの有丝分裂阻害を逆転させる効果があり、細胞過程を理解するための重要なツールとなっています。加えて、1,2-エタンジチオールは、煮込み牛肉や鶏肉などの動物性食品の独特の風味に寄与する香料剤として応用されています。1,2-エタンジチオールは、煮込み牛肉や鶏肉に報告されているが、食品産業で使用される香料剤による影響が考えられます。