カリウム ソルベート

基本情報

• 化学名: カリウム ソルベート
• CAS番号: 590-00-1
• 化学分子式: C6H7KO2
• 分子量: 150.219
• Hs コード: 2916190090
• Mol ファイル ダウンロード: 590-00-1.mol

別名: 2,4-ヘキサジエン酸カリウム , カリウム ヘキサ-2,4-ジエノアート , potassium hexa-2,4-dienoate ,

関連する cas 番号: 5466-77-3 51594-55-9 55107-14-7 56-89-3 541-73-1 586-62-9 5989-54-8 55837-20-2 5444-02-0 534-16-7

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: S26

用途:

• 用途语: カリウムソルベート（Potassium sorbate）は、食品保存や化粧品、薬品業界で一般的に使用される防腐剤および保存料です。この化合物はその抗微生物性のため、多くの商品で利用され、微生物の成長と腐敗を抑制し、製品の新鮮さを保つのに役立ちます。特に酸性条件で効果的であり、酢、ワイン、ジュース、ソース、パン、乳製品、調理済み食品、化粧品、医薬品、飲料など、多くの製品に添加されています。