テトラヒドロキシブタン二酸ジナトリウム

基本情報

• 化学名: テトラヒドロキシブタン二酸ジナトリウム
• CAS番号: 866-17-1
• 化学分子式: C₄H₄Na₂O₈
• 分子量: 226.05
• Mol ファイル ダウンロード: 866-17-1.mol

別名: テトラヒドロキシブタン二酸ジナトリウム , 2,2,3,3-テトラヒドロキシブタン二酸ジナトリウム , 1,4-二ナトリウム 2,2,3,3-テトラヒドロキシブタンジオアート , 1,4-disodium 2,2,3,3-tetrahydroxybutanedioate ,

関連する cas 番号: 8000-10-0 80-00-2 8000-25-7 8000-26-8 8000-27-9 8000-28-0 8000-29-1 8000-34-8 80004-03-1 80004-04-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2127492 , TSCA(866-17-1) ,
• 紹介と応用です: テトラヒドロキシブタン二酸ジナトリウムは、ジヒドロキシタルクrylic acidのナトリウム塩として知られる化学物質です。食品加工においてバッファおよび乳化剤として一般的に使用されており、ベーキングパウダーや発泡塩の製造にも使われます。また、白色の結晶状で水に溶けることから、食品や医薬品の様々な分野で安全に使用されています。