4-[(2-フラニルメチル)チオ]-4-メチル-2-ペンタノン

基本情報

• 化学名: 4-[(2-フラニルメチル)チオ]-4-メチル-2-ペンタノン
• CAS番号: 64835-96-7
• 化学分子式: C₁₁H₁₆O₂S
• 分子量: 212.31
• Mol ファイル ダウンロード: 64835-96-7.mol

別名: 4-[(2-フラニルメチル)チオ]-4-メチル-2-ペンタノン , 4-{[(フラン-2-イル)メチル]スルファニル}-4-メチルペンタン-2-オン , 4-{[(furan-2-yl)methyl]sulfanyl}-4-methylpentan-2-one ,

関連する cas 番号: 66596-63-2 66596-56-3 66596-53-0 66596-52-9 66596-51-8 66596-48-3 66596-47-2 66596-46-1 66596-45-0 66596-44-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2652491 ,
• 紹介と応用です: 4-((2-Furylmethyl)thio)-4-methylpentan-2-oneは、分子式C11H16O2Sを持つ化学物質です。これは、硫原子とフルリル基がペンタン-2-オンの第4炭素原子に付着するケトンです。食品や飲料業界で、甘い、果実のような、キャラメルのような香りで知られており、さまざまな製品に独自の風味プロファイルを加えるために人気のある選択肢となっています。さらに、その多様な芳香性プロパティにより、医薬品や化粧品業界でも潜在的な応用があります。しかし、他の化学物質と同様に、適切な注意と安全ガイドラインに従ってこの化合物を扱うことが重要です。