D-arabino-2-ヘキスロソン酸メチル

基本情報

• 化学名: D-arabino-2-ヘキスロソン酸メチル
• CAS番号: 21063-40-1
• 化学分子式: C₇H₁₂O₇
• 分子量: 208.168
• Mol ファイル ダウンロード: 21063-40-1.mol

別名: D-arabino-2-ヘキスロソン酸メチル , メチル (3S,4R,5R)-3,4,5,6-テトラヒドロキシ-2-オキソヘキサノアート , methyl (3S,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxohexanoate ,

関連する cas 番号: 20001-29-0 20001-64-3 20002-32-8 2000-40-0 20004-00-6 20004-12-0 2000-43-3 20004-62-0 20005-42-9 2000-66-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2441879 , TSCA(21063-40-1) ,
• 紹介と応用です: D-アラビノ-2-ヘキソロン酸メチルは、食品・飲料業界で味付け剤および保存剤として使用され、味を強調し、さまざまな食品や飲料商品の保存期間を延ばすことができます。医薬品業界では、健康上の潜在的利益と抗氧化効果から治療剤として使用され、酸化ストレスや関連症状を防ぐことができます。化粧品業界では、皮膚健康と保護に寄与する潜在的な治療効果と抗氧化効果から化粧品製品の成分として使用されます。D-アラビノ-2-ヘキソロン酸メチルは、分子式C7H12O8を持つ有機分子で、グルコニク酸の派生物であり、水に溶け、甘い味があり、生物分解性と環境に優しい性があります。