3-アセトキシ-2-ブテン酸エチル

基本情報

• 化学名: 3-アセトキシ-2-ブテン酸エチル
• CAS番号: 29214-62-8
• 化学分子式: C₈H₁₂O₄
• 分子量: 172.181
• Mol ファイル ダウンロード: 29214-62-8.mol

別名: 3-アセチルオキシ-2-ブテン酸エチル , 3-アセトキシ-2-ブテン酸エチル , エチル 3-(アセチルオキシ)ブタ-2-エノアート , ethyl 3-(acetyloxy)but-2-enoate ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2495196 ,
• 紹介と応用です: 3-アセトキシ-2-ブテン酸エチルは、分子式C8H12O4を持つ化学物質で、エステル類に分類されます。食品や飲料業界で果実香と甘い香りを持つため、調味料として広く使用されています。また、化粧品や個人ケア製品においても香料として使われています。3-アセトキシ-2-ブテン酸エチルは、透明から薄い黄色の液体で、強い香りがあり、通常の条件下では安定しているとされています。しかし、強力な酸化剤との反応を起こす可能性があるため、冷たい場所で熱や明火から離れて保管する必要があります。