γ-カプロラクトン

基本情報

• 化学名: γ-カプロラクトン
• CAS番号: 695-06-7
• 化学分子式: C₆H₁₀O₂
• 分子量: 114.144
• Hs コード: 29322090
• Mol ファイル ダウンロード: 695-06-7.mol

別名: 5-エチルジヒドロフラン-2(3H)-オン , ジヒドロ-5-エチルフラン-2(3H)-オン , 4-エチル-4-ヒドロキシ酪酸ラクトン , 5-エチル-4,5-ジヒドロフラン-2(3H)-オン , 4-ヒドロキシヘキサン酸ラクトン , 4-ヒドロキシヘキサン酸1,4-ラクトン , 5-エチルテトラヒドロフラン-2-オン , 5-エチルオキソラン-2-オン , 5-ethyloxolan-2-one ,

関連する cas 番号: 600-00-0 6000-00-6 6000-06-2 6000-08-4 60002-09-7 60003-46-5 60003-66-9 60-00-4 6000-40-4 60004-36-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: S26-S36

用途:

• 法規制番号: (9)-137 , LU4220000 , EINECS2117788 , TSCA(695-06-7) ,
• 紹介と応用です: γ-カプロラクトンは、食品や飲料製品、果物、野菜などの香料として使用される揮発性香料化合物です。γ-カプロラクトンは、甘い、ハーブのような香りと、カラムオンカーメルのような味わいが特徴で、食品や飲料業界でさまざまな製品にpleasantな風味を与えるために広く使用されています。また、γ-カプロラクトンは、ワイン、果物、生体サンプル、肉製品、電子シガレットのリフィルソリューションなど、様々なクロマトグラフィ技術を使用して分析される標識として使用される場合もあります。さらに、γ-カプロラクトンは、ジグリシデールエーテルのビスフェノールAの硬化剤としても使用されており、イッテルビウムトライフレートをイニシエータとして使用して、さまざまなポリマーや樹脂の製造に役立ちます。γ-カプロラクトンは、リンゴジュース、杏、オレンジジュース、グアバ、ラシアン、パパイヤ、桃、パイナップル、ベリー、アスパラガス、ピーマン、ジャガイモ、トマト、パン、チーズ、バター、ミルク、鶏の脂、豚の煮込み、ビール、コニャック、ブドウ酒、ココア、茶、ヘドナッツ、ペカン、パッションフルーツ、日本李、豆、キノコ、スターフルーツ、マンゴー、ドライフグ、サワーソップ、ケープガチョウベリー、クインシー、パワポー、その他のソースなど、さまざまなソースから報告されています。