プロパン酸/アンモニア,(2:1)

基本情報

• 化学名: プロパン酸/アンモニア,(2:1)
• CAS番号: 63785-12-6
• 分子量: 251.23378
• Mol ファイル ダウンロード: 63785-12-6.mol

別名: プロパン酸/アンモニア,(2:1) ,

関連する cas 番号: 600-00-0 6000-00-6 6000-06-2 6000-08-4 60002-09-7 60003-46-5 60003-66-9 60-00-4 6000-40-4 60004-36-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2644590 , TSCA(63785-12-6) ,
• 紹介と応用です: プロパン酸アンモニウム（和名：プロパン酸アンモニウム）は、プロパン酸とアンモニアが2:1で反応して形成される塩類です。食品添加剂として、主に焼菓子において菌糸の成長を抑制し、保存期間を延ばすために使用されます。また、個人ケア製品においては、抗汗剤としてバッファリング剤として使用されることもあります。プロパン酸アンモニウムは、これらの用途において安全であるとされており、食品製品においては規制当局によって使用が承認されています。