イソ吉草酸イソアミル

基本情報

• 化学名: イソ吉草酸イソアミル
• CAS番号: 659-70-1
• 化学分子式: C₁₀H₂₀O₂
• 分子量: 172.268
• Hs コード: 2915 60 90
• Mol ファイル ダウンロード: 659-70-1.mol

別名: 3-メチルブタン酸3-メチルブチル , イソバレリアン酸イソアミル , イソアミル=イソバレラート , イソ吉草酸3-メチルブチル , 3-メチルブタン酸イソペンチル , イソ吉草酸イソペンチル , イソ吉草酸イソアミル , 3-メチル酪酸3-メチルブチル , 3-メチルブチル 3-メチルブタノアート , 3-methylbutyl 3-methylbutanoate ,

関連する cas 番号: 66596-63-2 66596-56-3 66596-53-0 66596-52-9 66596-51-8 66596-48-3 66596-47-2 66596-46-1 66596-45-0 66596-44-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: S26-S36/37/39

用途:

• 法規制番号: NY1508000 , EINECS2115361 , (2)-776 , TSCA(659-70-1) , UN-3082 ,
• 紹介と応用です: イソ吉草酸イソアミルは、果実のような香りと甘いりんごのような風味を持つ有機化合物です。中国の嗅覚感覚に適した嗅覚認識書の精華化合物の製造方法に使われ、リンゴのエッセンスとして、リキュールやキャンディーの香料としても使われます。同物が合成される方法は、イソアミルアルコールとイソバレンアルデヒドの蒸気を、240〜280℃の温度で水素を伴い、銅ウランベースの触媒を通過させることで行われます。この化合物は、中国の文化に適したより個性的な嗅覚体験を創るのに役立ちます。また、食品産業や医薬品でサプリメントとして使用されるグルタミンと同様に、特定の用途に対して重要な役割を果たしていると言えます。