2,5-ジメチル-4-エチルチアゾール

基本情報

• 化学名: 2,5-ジメチル-4-エチルチアゾール
• CAS番号: 32272-57-4
• 化学分子式: C₇H₁₁NS
• 分子量: 141.237
• Hs コード: 2934100090
• Mol ファイル ダウンロード: 32272-57-4.mol

別名: 2,5-ジメチル-4-エチルチアゾール , 4-エチル-2,5-ジメチル-1,3-チアゾール , 4-ethyl-2,5-dimethyl-1,3-thiazole ,

関連する cas 番号: 30000-36-3 30000-37-4 300-01-6 30003-49-7 3000-39-3 30004-10-5 30006-30-5 3000-74-6 30007-47-7 3000-75-7

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: 2,5-ジメチル-4-エチルチアゾールは、分子式C8H11NSを持つ硫と窒素を含む5員環を持つチアゾール系有機化合物です。その強力で刺激的な香りは、食品製品や香料にサビやうまみの要素を加えるために人気があります。また、魚、肉、乳製品など様々な食品の揮発性化合物として特定されており、その独自の香りや風味に寄与しています。