γ-カロテン

基本情報

• 化学名: γ-カロテン
• CAS番号: 472-93-5
• 化学分子式: C₄₀H₅₆
• 分子量: 536.885
• Mol ファイル ダウンロード: 472-93-5.mol

別名: β,ψ-カロテン , γ-カロテン , 2-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E,19E)-3,7,12,16,20,24-ヘキサメチルペンタコサ-1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,23-ウンデカエン-1-イル]-1,3,3-トリメチルシクロヘキサ-1-エン , 2-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E,19E)-3,7,12,16,20,24-hexamethylpentacosa-1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,23-undecaen-1-yl]-1,3,3-trimethylcyclohex-1-ene ,

関連する cas 番号: 40000-20-2 400-01-1 4000-16-2 40002-62-8 40004-08-8 40004-29-3 400-04-4 40004-69-1 40004-84-0 40004-89-5

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: γ-カロテンは、化学分析において、果物におけるγ-カロテンの量を決定するための参照標準として使用されます。これは、二極管列アレイ検出器（HPLC-DAD）と質量計（HPLC-MS）を結合した高性能液体色層蕈析によって実現され、正確で信頼性の高い測定が可能になります。また、栄養と健康の分野において、γ-カロテンはプロビタミンA活動を有する植物由来のカルテノイドであり、健康維持に重要な役割を果たします。免疫系、視力、総じての健康の適切な機能に貢献し、抗氧化物質の性質により、フリーラジカルと酸化ストレスから体を保護するのに役立ちます。γ-カロテンは、リコピンの環化によって得られる環状カルテノイドです。