カリウム ジホスフェート

基本情報

• 化学名: カリウム ジホスフェート
• CAS番号: 7320-34-5
• 化学分子式: K4O7P2
• 分子量: 330.34
• Hs コード: 28353990
• Mol ファイル ダウンロード: 7320-34-5.mol

別名: 二りん酸四カリウム , 二りん酸テトラカリウム , 二カリウム {[ビス(ポタッシオオキシ)ホスホリル]オキシ}ホスホナート , dipotassium {[bis(potassiooxy)phosphoryl]oxy}phosphonate ,

関連する cas 番号: 72928-30-4 7546-30-7 7267-14-3 79-10-7 767-92-0 71-62-5 773-82-0 70591-20-7 76180-96-6 786-66-3

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36/37/38-36
• 安全に関する声明: S26-S36

用途:

• 法規制番号: EINECS2307857 , TSCA(7320-34-5) ,
• 用途语: ピロリン酸カリウム（Potassium pyrophosphate）は、食品処理、製造、および製薬分野で使用されるリン酸塩の一種です。その主な用途の一つは、食品業界における食品処理剤としての役割です。ピロリン酸カリウムは、食品加工において安定剤、融点降下剤、乳化剤として使用され、食品の質感や安定性を向上させる効果があります。特に、肉製品や加工食品、乳製品などで利用され、食品の質の維持や改善に寄与します。