ピラジン

基本情報

• 化学名: ピラジン
• CAS番号: 290-37-9
• 化学分子式: C₄H₄N₂
• 分子量: 80.0892
• Hs コード: 29339990
• Mol ファイル ダウンロード: 290-37-9.mol

別名: ピラジン , pyrazine ,

関連する cas 番号: 20001-29-0 20001-64-3 20002-32-8 2000-40-0 20004-00-6 20004-12-0 2000-43-3 20004-62-0 20005-42-9 2000-66-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi,F
• 危険コード: Xi,F
• ステートメント: 36/37/38-11
• 安全に関する声明: S26; S36; S16

用途:

• 法規制番号: (5)-3827 , UQ2015000 , EINECS2060276 , TSCA(290-37-9) , UN-1325 ,
• 紹介と応用です: ピラジンは、非水溶性的で白色の結晶性有機化合物です。化学式はC4H4N2で、強いピリジンのような臭いを持ちます。ピラジンは、食品や香水業界で風味剤として広く使われており、様々な焼いた、焼かれた、または同様に加熱された食品の風味に寄与します。ピラジンは、薬用、香料の中間体として使用され、他の化学物質の製造にも関与しています。ピラジンは、中国の伝統医学の草薬の成分としても使われています。ピラジンは、食品製品においても特定の風味を提供するとともに、化学物質として合成される1-オキシピラジンの製造にも使用されています。ピラジンは、食品産業、医薬品、香料、中国の伝統医学、化学物質の製造など、多岐にわたる分野で利用されています。