2-エトキシピラジン

基本情報

• 化学名: 2-エトキシピラジン
• CAS番号: 38028-67-0
• 化学分子式: C₆H₈N₂O
• 分子量: 124.142
• Hs コード: 2933990090
• Mol ファイル ダウンロード: 38028-67-0.mol

別名: 2-エトキシピラジン , エトキシピラジン , 2-ethoxypyrazine ,

関連する cas 番号: 3386-00-3 37678-92-5 36051-81-7 30645-02-4 35249-69-5 39224-61-8 31508-44-8 3324-58-1 39552-05-1 39234-37-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xn
• 危険コード: Xn
• ステートメント: 36/37/38-22
• 安全に関する声明: S26-S36

用途:

• 法規制番号: EINECS2537508 ,
• 紹介と応用です: 2-エトキシピラジンは、強いにおいを持ち、地味で緑色で湿気のある香りが特徴的な化学物質です。食品や飲料業界で特にコーヒー、チョコレート、その他の食品製品の香料として広く使用されています。また、香料業界でも香水やコロンの香りに緑色で地味なニュアンスを加えるために使用されています。その強力な香りのために、2-エトキシピラジンは非常に少量で使用されており、さまざまな芳香性および風味プロファイルに複雑さと深みを加える能力があります。