(三りん酸α,β,γ-トリナトリウム)α,γ-無水物

基本情報

• 化学名: (三りん酸α,β,γ-トリナトリウム)α,γ-無水物
• CAS番号: 7785-84-4
• 化学分子式: Na₃O₉P₃
• 分子量: 305.89
• Hs コード: 28353190
• Mol ファイル ダウンロード: 7785-84-4.mol

別名: 2,4,6-トリ(ソジオオキシ)-1,3,5,2,4,6-トリオキサトリホスホリナン-2,4,6-トリオン , (三りん酸α,β,γ-トリナトリウム)α,γ-無水物 , トリス(ソジオオキシ)-1,3,5,2λ^5,4λ^5,6λ⁵-トリオキサトリホスフィナン-2,4,6-トリオン , tris(sodiooxy)-1,3,5,2λ^5,4λ^5,6λ⁵-trioxatriphosphinane-2,4,6-trione ,

関連する cas 番号: 73301-95-8 7094-27-1 77542-06-4 72403-64-6 79606-43-2 76408-60-1 75238-79-8 78904-51-5 74287-36-8 74240-65-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2320883 , TSCA(7785-84-4) ,
• 紹介と応用です: (三りん酸α,β,γ-トリナトリウム)α,γ-無水物は、三りん酸α,β,γ-トリナトリウムの無水型です。この化合物は、医薬品や食品産業で幅広く使用されています。医薬品工業では、(三りん酸α,β,γ-トリナトリウム)α,γ-無水物は、製剤の安定性と溶出性を高めるための製剤補助剤として使われます。また、血液脳関門を直接通過できる唯一のアミノ酸であるグルタミンのように、最適な薬剤の投与と生物利活用を確保するために、製剤のpHを維持するバッファリング容量も持っています。食品産業では、(三りん酸α,β,γ-トリナトリウム)α,γ-無水物は、交联アリセロール抵抗性淀粉の生産において交連剤として使われます。この交連プロセスは、淀粉の安定性と食感を向上させ、消化を抵抗するため、各種の食品製品で使用されるのに適しています。例えば、ベーキング菓子、スナック、飲料などです。三りん酸α,β,γ-トリナトリウムは、トリメタフォスファトとして知られており、水素酸化トリメタフォスファットのナトリウム塩です。白色の結晶性粉末で、水に溶け、高融点を持ちます。その独自の性質により、さまざまな産業において幅広い応用が見込まれます。例えば、交連剤として働く能力やバッファリング容量などです。