4′-メトキシアセトフェノン

基本情報

• 化学名: 4′-メトキシアセトフェノン
• CAS番号: 100-06-1
• 化学分子式: C₉H₁₀O₂
• 分子量: 150.177
• Hs コード: 29145000
• Mol ファイル ダウンロード: 100-06-1.mol

別名: 1-[4-メトキシフェニル]エタノン , メチル(4-メトキシフェニル)ケトン , (4-メトキシフェニル)(メチル)ケトン , 4′-メトキシ-アセトフェノン , 1-メトキシ-4-アセチルベンゼン , 1-アセチル-4-メトキシベンゼン , メチル(p-メトキシフェニル)ケトン , p-アセチルアニソール , 1-(4-メトキシフェニル)エタノン , p-メトキシアセトフェノン , 4′-メトキシアセトフェノン , α-メチル-4-メトキシベンズアルデヒド , 4-アセチルアニソール , p-メトキシ-α-メチルベンズアルデヒド , 4-メトキシ-α-メチルベンズアルデヒド , 1-(p-メトキシフェニル)エタノン , 1-(4-メトキシフェニル)エタン-1-オン , 1-(4-methoxyphenyl)ethan-1-one ,

関連する cas 番号: 19837-00-4 105-13-5 15176-21-3 13679-86-2 1706-01-0 157414-03-4 14221-01-3 12054-48-7 16757-82-7 17353-92-3

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xn
• 危険コード: Xn
• ステートメント: 22-38-36/38-20/21/22
• 安全に関する声明: S26-S37/39

用途:

• 法規制番号: AM9240000 , (3)-2676 , EINECS2028159 , TSCA(100-06-1) ,
• 紹介と応用です: 4'-メトキシアセトフェノンは、化学合成により得られる黄色の結晶で、ハワソのような香りとアーニャスとフローラルノートのヘリオトロープの香りが特徴的な香料成分です。ほとんどの固定油とプロピレングリコールに溶けますが、グリセリンと礎油には溶けません。食品加工においては、最小限の量で使用され、他の香料成分や助剤と組み合わせて使用されます。また、香料のほかに医薬品、樹脂、香料剤の製造に用いられる化学媒介としても使用されます。また、ルテニウム触媒による4'-メトキシアセトフェノンとα,ω-ジエンのステップ成長コポリマー化を研究するためにも使用されます。黄色白の結晶で、苦味と不快な味がありますが、バニラ、ナッツ、タバコ、バターの風味に有用です。