(±)-グルタミン酸塩酸塩

基本情報

• 化学名: (±)-グルタミン酸塩酸塩
• CAS番号: 15767-75-6
• 化学分子式: ClH・C₅H₉NO₄
• 分子量: 183.592
• Hs コード: 2922499990
• Mol ファイル ダウンロード: 15767-75-6.mol

別名: DL-グルタミン酸・塩酸塩 ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2398588 , TSCA(15767-75-6) ,
• 紹介と応用です: (±)-グルタミン酸塩酸塩は、タンパク質の重要な成分であるグルタミン酸の塩酸塩化合物です。白色の結晶性固体で、水に溶けます。この化合物は、食品添加物として風味増強剤として使用されるほか、医薬品や製薬の原料として利用されます。さらに、化学および生物学の試薬製造や研究、バイotechnology分野での細胞培養メディアの組成成分としても使われています。グルタミン酸塩酸塩は、非必須アミノ酸であり、血液脳関門を直接通過できる唯一のアミノ酸です。ほとんどのグルタミンは骨格筋と脳で合成されますが、食品産業や医薬品のサプリメントとして使用されることもあります。