1-メチルチオデカン

基本情報

• 化学名: 1-メチルチオデカン
• CAS番号: 22438-39-7
• 化学分子式: C₁₁H₂₄S
• 分子量: 188.378
• Hs コード: 2930909090
• Mol ファイル ダウンロード: 22438-39-7.mol

別名: 1-メチルチオデカン , 1-(メチルチオ)デカン , メチルデシルスルフィド , デシルメチルスルフィド , 1-(メチルスルファニル)デカン , 1-(methylsulfanyl)decane ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• 安全に関する声明: S23-S24/25

用途:

• 法規制番号: EINECS2449972 ,
• 紹介と応用です: 1-メチルチオデカンは、硫原子がメチルグループとデシルグループに結合した化学物質です。ニンニクのような香りと味を帯びており、食品製品においては食品の香料として使用されることが多く、特にニンニクやタマネギに含まれています。また、この化合物は、独特の香りプロファイルを持つため、医薬品や化粧品製品にも潜在的な応用があります。しかし、適切に管理されない場合、皮膚や目の刺激を引き起こす可能性があるため、注意して取り扱う必要があります。