4-メチル-2-ペンテン酸メチル

基本情報

• 化学名: 4-メチル-2-ペンテン酸メチル
• CAS番号: 50652-78-3
• 化学分子式: C₇H₁₂O₂
• 分子量: 128.171
• Hs コード: 2916190090
• Mol ファイル ダウンロード: 50652-78-3.mol

別名: 4-メチル-2-ペンテン酸メチル , メチル 4-メチルペンタ-2-エノアート , methyl 4-methylpent-2-enoate ,

関連する cas 番号: 56009-29-1 56009-30-4 56009-31-5 56009-32-6 56009-33-7 56009-34-8 56009-35-9 56009-36-0 56009-37-1 56009-38-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 10-36/37/38
• 安全に関する声明: S26-S36

用途:

• 紹介と応用です: 4-メチル-2-ペンテン酸メチルは、C8H14O2という化学式を持つ化合物で、透明で色のない液体で、果実のような香りとエステルのような香りが特徴です。食品や飲料、ベーキング菓子など、さまざまな製品に甘くて果実のような風味を加えるために、食品および飲料業界で一般に香料として使用されています。また、爽やかな香りのために香水や香料の製造にも使用されます。さらに、一部の産業プロセスで溶剤として使用することもできます。4-メチル-2-ペンテン酸メチルは、適切な製造工程に従って使用される場合、食品や消費財での使用において安全とされます。