2-エチルチアゾール

基本情報

• 化学名: 2-エチルチアゾール
• CAS番号: 15679-09-1
• 化学分子式: C₅H₇NS
• 分子量: 113.183
• Hs コード: 2934100090
• Mol ファイル ダウンロード: 15679-09-1.mol

別名: 2-エチルチアゾール , 2-エチル-1,3-チアゾール , 2-ethyl-1,3-thiazole ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: R10:
• 危険コード: R10:
• ステートメント: 10
• 安全に関する声明: S16

用途:

• 法規制番号: EINECS2397558 ,
• 紹介と応用です: 2-エチルチアゾールは、分子式C5H9NSを持ち、硫黄と窒素を含んだ5員リング構造を持つ異環有機化合物です。強い刺激臭を持ち、無色から薄黄緑色の液体です。食品産業において、特にサワーイと肉の風味の製品で調味料として広く使用されています。また、食品のメアリル反応産物に対する潜在的なマーカーとしても研究されています。さらに、2-エチルチアゾールは、抗微生物性や抗真菌性を持つ可能性があるとされており、医薬品やその他の有機化合物の合成にも使用されています。